Jordgubbssylt!
Idag vart det en tur in till stan med sonen och hans farmor, bonus farfar, kusin och faster. Vi var på djungelhuset och lekte en timma, sen var barnen och de vuxna färdiga =)
På hemvägen åkte vi över Rödön, och sådär lite spontant kom vi på att jag och svärmor skulle stanna och plocka jordgubbar medan svägerskan och barnen satt kvar i bilen.
Sagt och gjort, vi knatade bort i våra lågskor till jordgubbslandet. Hmmm, ja spontan besök var väl inte det bästa. Lerigt som fan och blött. Men vi plockade våra 10 liter.
Så nu har jag och sambon käkat lite jordgubbar till efterrätt, och jag har rensat jordgubbar, totalt 3,5 kg vart det hem till oss (svärmor tog resten).
Så nu har jag kokat första omgången jordgubbssylt, denna omgång vart det med vaniljstång i *mums*.
Nu håller andra omgången på att kokar, men det blir "vanlig" jordgubbssylt. Sen ska dom ner i jordkällaren för förvaring. =)
Härligt att det börjar bli lite sylt osv. där nere =)
Snart ska det plockas svarta- och rödavinbär för kokning av saft =)
Nästa år hoppas jag på större skörd av jordgubbar i mitt eget land, det ska även utökas till den dubbla storleken.
Kommentarer
Trackback
